烟台酒店塑料菜板首先是卫生情况，砧板不可避免地要受到污染，如果再用这样的砧板切熟食。自然会沾上很多细菌，如果直接食用这些熟食，很大机会引起消化系统和其它系统疾病的发生。所以建议准备两块砧板，生的和熟的分开使用。烟台酒店塑料菜板价格其次是使用完的砧板，要用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要直接用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在砧板上，遇热就凝固起来，不易洗净。

烟台酒店塑料菜板对于热衷于厨房的人来说，对砧板的要求是极高的。有人说“选砧板就是选材质”这话不无道理，挑砧板看这三个维度：硬度、抗菌、便捷。硬度：满足切、剁、砍、拍等基本要求；耐用不开裂、变形。但并非越硬越好，兼顾好切、不伤刀，相对硬而韧的才是更优选。便捷：清洁保养别太麻烦。抗菌：不易腐败、不易隐藏细菌。烟台酒店酒店塑料菜板日常家中使用的砧板，至少要准备2-3块，分别用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。每周都需要对砧板进行一次深度清洁，减少细菌的滋生。

烟台酒店塑料菜板容易清洗。现在很多人在使用菜板的过程中，都会考虑到方便性，由于塑料菜板本身材质决定，其表面比较光滑，使用完了以后洗起来也非常的方便。即便是用清洁剂清洗塑料菜板以后，也不太容易残留清洁剂。颜色多种多样。很多人之所以喜欢使用菜板，还有一个原因，就是塑料菜板的颜色多种多样。烟台酒店塑料菜板价格尤其是对于一些饭店来说使用菜板，如果颜色不同的话，在使用的过程中就比较好区分。外形多种多样。现如今很多人都使用塑料材质菜板，就是因为和其他材质的菜板相比。

烟台酒店塑料菜板具有无毒无味、韧性强、不变形、轻便耐用等特点，而且菜墩的材质硬度适中，不会跳刀，板面与利器恰到好处的嵌入使得食物完美分离的同时，又不会加速垫板的过快消耗。以下是使用注意事项：1、放在平稳的地方使用。2、在加工容易滑动的食材时要当心。3、热水消毒的时候，请放在平稳的地方，淋在菜板的表面。4、使用塑料菜墩时，不要用太大力气。5、烟台酒店酒店塑料菜板避免存放于高处或不平稳的地方，远离火源放置。6、请不要把烫的锅等的放在菜板上。7、不要用刷子或钢丝球等刷洗，以免对塑料菜墩造成磨损。