当前的塑料砧板和塑料菜板已经深得人心了，可还是有小部分人认为家用塑料菜板不健康，下面小编告诉大家，塑料菜板、塑料砧板大可放心使用！

塑料菜板比较轻便，好洗，也抗菌，就是容易变形。材质主要有聚乙烯PE和聚丙烯PP两种，一般聚丙烯PP比聚乙烯PE更耐热，硬度也更高，也更适合做砧板。而且在挑选的时候，要选择色泽均匀、用鼻子闻没有刺激性气味、用手抚摸没有杂质的塑料砧板，一些质量差的很容易切出渣沫，也容易褪色，随食物进入人体内后会对肝、肾造成损害。所以塑料菜板质量也是有好坏，质量差的塑料菜板对于身体健康可是又坏处的，所以，大家在挑选塑料砧板的时候一定要选择正规的生产厂家，切不可贪图便宜选择劣质塑料菜板。

在环看我们周围的很多人倾向于在刀具、锅具、餐具上消耗大量资金，然而投资在塑料菜板上的只是极少的价钱，此做法于乎自己或是家人都是极为不负责任的。对于每餐砧板会触及到近乎所有的烹饪食材，它的好与坏，安全与否决定自己和亲爱的家人们的健康。除此之外砧板上的渣沫子，也会造成蔬菜瓜果沾染上类似腥味，同我们的食物一同被带进肚子，严重者会腹痛、恶心、甚至上吐下泻。所以，塑料菜板是关乎我们及家人的身体健康的，特别是家里有小孩的，塑料砧板一定要备两块，保证塑料砧板的安全卫生。

超市里新型的塑料菜板套装大多不止一片，很多是由3到4块不同功能、用途的塑料菜板组合而成，每块塑料砧板都有显著的色彩区分，举例来说熟食、肉类、海鲜、蔬果，并且根据不同的功能还对应不同的小心思，例如切肉时排血水的凹槽、切海鲜时防滑的颗粒感等等。这样的塑料菜板可以杜绝食物之间的交叉污染，让我们的饮食更加卫生、安全。